Le CODAS CARITAS Bafoussam s’engage activement dans la promotion de l’agriculture biologique et de l’agroécologie, en s’appuyant sur les principes de la pastorale sociale de l’Église et les orientations de ses statuts. Ses actions visent à soutenir les producteurs locaux, à protéger l’environnement et à garantir une alimentation saine pour les communautés. Pour ce faire, le CODAS CARITAS participe à des initiatives de mise en réseau et de commercialisation, telles que la foire de réseautage pour le développement des marchés biologiques organisée à Bafoussam, où l’organisation était présente aux côtés d’autres structures comme le GADD, le CEFAN et TOCKEM. L’organisation promeut également des systèmes de certification alternatifs, notamment le SPG Egnime Di Bio, un Système Participatif de Garantie qui permet de certifier les produits biologiques locaux de manière transparente et participative, renforçant ainsi la confiance entre producteurs et consommateurs